Nov 07, 2018 10:14 AM
مجتمع

في استراليا..وجبة فاخرة من "النمل بالشوكولا"

 

عادة ما يلجأ الأشخاص إلى استهلاك النمل في الفضاء. لكن، هذا ما يتناوله المشاهير لدى حضور كأس "ملبورن" لسباق الخيل في استراليا، في منطقة "Birdcage" المخصصة لكبار الشخصيات.

ومن ابرز ما يقدمه الشيف النيوزيلندي، بن شوري، لضيوفه هو الطبق المؤلف من 55 الف نملة. ويُشار إلى ان مطعمه "اتيكا" قد احتل المرتبة 20 ضمن قائمة افضل 50 مطعماً للعام 2018

ويستخدم شوري النمل الأسود المطحون عند صنع حلوى "اللامينغتون" التي يُفضلها الأستراليون، وهي كعكة تقليدية مكونة من الشوكولاتة، وتُغطيها رقائق جوز الهند.

ويُقدم الشيف النيوزيلندي بوظة "اللامينغتون" ايضاً، وهي مغطاة بالنمل الأسود الأسترالي، وجوز الهند، كما انها مكونة من الشوكولاتة المصنوعة يدوياً في غابات دينتري. بكوينزلاند.

وبعيداً من النمل المطحون، سيقدم الشيف الأسترالي، شون كويد، طبق حلوى يتألف من فطر الـ "شيتاكي" وبذور الكمأة.

وإذا كنت تتساءل عن هذه الزجاجة، فهي عالية التقنية، إذ تستخدم غاز الشامبانيا لإطلاق السائل في الهواء، الذي يتحول فيما بعد إلى رغوة. واوضحت الشركة "ان بمجرد دخول مشروب الشمبانيا إلى الفم، يتحول من رغوة إلى سائل".

وقال المشرف على صنع الشامبانيا، ديبار ماريوتي، انه "شعور مدهش للغاية." وبسبب انعدام الجاذبية، يغطي السائل فم الشخص على الفور، مما يعزز من حاسة التذوق".

إخترنا لك

دوليات


صحة

آخر اﻷخبار

أغلق للمتابعة إلى الموقع الرئيسي
Beirut, Lebanon
oC
23 o